姜糖膏的生产制作
文章作者：鼎高美食加工厂 上传更新：2020-11-19
1.把老姜洗干净切碎，姜皮为凉性，所以把皮刨掉了
2.锅里加水烧开，然后把红糖加进去慢慢搅拌，让红糖融化，先开大火熬，等红糖水出现泡沫就倒入切碎的生姜，换小火
3.熬到这个样子的时候就差不多了，熬制的过程中要不停的搅拌，特别是出现泡沫之后，以防粘锅烧焦了，当糖水开始粘乎就好了
4.找干净的瓶子装起来，瓶得是干的，不能有水，放到自然凉把盖子盖好放冰箱，想喝的时候弄一小勺出来用开水泡
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